不锈钢的餐具还很多人的家中都有不好,是我的主要餐具之一。不锈钢由铁、铬、镍合金,再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能良好,制成的器皿美观耐用。然而,不锈钢厨具如果使用不当,重金属元素就会在人体中慢慢“累积”,危害健康。使用不锈钢餐具,应注意如下禁忌:
1.忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
2.忌煮煎中草药。因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大物质。
以上就是小编关于不锈钢餐具的使用禁忌的介绍了,相信大家看完之后呢对于不锈钢也一定有所了解了吧。其实不锈钢的产品在我们生活中使用的非常多,很多家具都是不锈钢制作的,但是大家在使用的时候一定要注意产品的保养。
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